Ешьте фрукты, пейте овощные соки

Возрастающей популярностью «здоровых напитков» обеспокоены американские ученые. Исследователи из США (Южная Каролина) опубликовали в The Guardian результаты своих экспериментов, согласно которым любители коктейлей и фруктовых соков подвергают здоровье серьёзному риску: эти напитки содержат много сахара.

Ранее соки были объявлены здоровой альтернативой газированным напиткам. Ведь именно газировка, фаст-фуд, постоянные перекусы считались основными причинами тучности.

Первые высказывания относительно сомнительной полезности соков датируются 2009 г., когда американцы впервые выявили, что многие товаропроизводители добавляют в них искусственные подсластители. Диетологи полагают, что замена сладкой газировки соками была рекомендована сторонниками здорового питания без учета того, что и сами соки могут наносить организму не меньший вред, чем всё те же газированные напитки.

Благодаря другим экспериментам, результаты которых разместил на своих страницах журнал British Medical Association, найдена альтернатива сокам – целые плоды. Они намного полезнее соков. Впрочем, овощные соки тоже составят достойную конкуренцию фруктовым.